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本试验旨在研究维生素C对半滑舌鳎在感染迟缓爱德华氏菌后红细胞抗氧化能力及葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）活性的影响。在基础饲料中添加L-抗坏血酸-2-磷酸酯（作为维生素C添加剂）,制成维生素C含量分别为0.2（对照）、104.8、209.6、313.8、521.6、837.3 mg/kg的6种试验饲料。将健康的半滑舌鳎[平均体重（99.12±1.58）g]分别喂食上述6种饲料84 d后,感染迟缓爱德华氏菌,试验期为14 d。结果显示：试验鱼的终末体重、特定生长率、增重率均以209.6 mg