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<正>在风和日丽、万物复苏的春天里,民间流传着许多相关的食俗,称为吃"春"。如吃春芽、春韭、春饼、春卷等,这些春日美味,既是农家传统,更是现代都市人的健康饮食潮流。春芽不光是指香椿芽,还有柳树芽、槐树芽、榆叶芽、枸杞芽等。不同的春芽吃法各异:香椿芽腌咸后单吃或配炒、拌菜均可;柳芽和槐芽
春天吃“春”
【摘 要】
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<正>在风和日丽、万物复苏的春天里,民间流传着许多相关的食俗,称为吃"春"。如吃春芽、春韭、春饼、春卷等,这些春日美味,既是农家传统,更是现代都市人的健康饮食潮流。春芽
【机 构】
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徐州
【出 处】
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保健医苑
【发表日期】
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2011年04期
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