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就中职烹饪教学中出现的问题和弊端进行了分析，并给予一些建议，以期能够提高学生的实践能力和创新能力。
解析中职烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养
【摘 要】
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就中职烹饪教学中出现的问题和弊端进行了分析，并给予一些建议，以期能够提高学生的实践能力和创新能力。
【机 构】
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长春市商贸旅游技术学校
【出 处】
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新课程学习(上)
【发表日期】
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2013年8期
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