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茶多酚是一种主要从绿茶和红茶中提取的纯天然复合物。文章对茶多酚的组成成分、生物学功能、作用机理及其在动物生产中的应用进行综述，并展望其应用前景。
茶多酚在动物生产中的研究进展
【摘 要】
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茶多酚是一种主要从绿茶和红茶中提取的纯天然复合物。文章对茶多酚的组成成分、生物学功能、作用机理及其在动物生产中的应用进行综述，并展望其应用前景。
【机 构】
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湖南农业大学动物科技学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2013年3期
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