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临沧市23.36万hm~2的常用耕地中,旱地面积达17.14万hm~2,占73.06%,高于全省平均6个百分点,主要分布在山区、半山区。全市粮食作物由玉米、稻谷、麦类、薯类、杂粮(豆类)构成。近年来,随着农业产业结构的调整,水稻、小麦种植面积逐年下降,玉米种植面积逐年扩大,产量和品质逐年提升。