【摘 要】
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葡萄球菌肠毒素(staphyloccucal enterotoxin,SE)是由金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)产生的蛋白质外毒素,是引起细菌性食物中毒的主要原因之一,人体在食入1～6 h后会出现呕吐、腹泻等典型症状[1].SE可分为A～I多个血清型,而葡萄球菌C型肠毒素(staphyloccucal enterotoxin C,SEC)是引起食物中毒的常见肠毒素血清型
【机 构】
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264205,威海出入境检验检疫局,解放军疾病预防控制所,264205,威海出入境检验检疫局,264205,威海出入境检验检疫局,264205,威海出入境检验检疫局
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葡萄球菌肠毒素(staphyloccucal enterotoxin,SE)是由金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)产生的蛋白质外毒素,是引起细菌性食物中毒的主要原因之一,人体在食入1～6 h后会出现呕吐、腹泻等典型症状[1].SE可分为A～I多个血清型,而葡萄球菌C型肠毒素(staphyloccucal enterotoxin C,SEC)是引起食物中毒的常见肠毒素血清型,目前针对SEC的检测主要依靠传统方法,费时费力[2],在实际检测应用中存在局限性。
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