【摘 要】
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<正>金福菇是台湾洛巴依口蘑的商品名。子实体洁白肥厚,细嫩爽口,营养丰富。其干品中含有粗蛋白27.56％,粗脂肪9.85％,总糖38.44％,粗纤维8.2％,菇味微甜而鲜,香郁适口,是一种极具开
【机 构】
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陕县农业局,三门峡市农业科学研究所
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<正>金福菇是台湾洛巴依口蘑的商品名。子实体洁白肥厚,细嫩爽口,营养丰富。其干品中含有粗蛋白27.56％,粗脂肪9.85％,总糖38.44％,粗纤维8.2％,菇味微甜而鲜,香郁适口,是一种极具开发价值的珍稀菇种之一。金福菇近几年才传到北方地区,目前在部分科研所仅有小批量栽培试验,尚无成功地商业性栽培。我们2002年引进金福菇菌株,利用作物秸秆进行适栽性试验,取得较好的效果,并总结了利用作物秸秆栽培金福菇技术。
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