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丙酮主要用途是用于生产丙酮氰醇，作为甲基丙烯酸甲酯（MMA）的原料，约占总消费量的四分之一，其它重要且快速增长中的用途是用于双酚A（BPA）的生产，双酚A是环氧树脂和聚碳酸酯（PC）的原料。另外，丙酮直接用作溶剂以及制取其它溶剂，比如甲基异丁基酮、甲基异丁基甲醇，而其它应用领域，包括高分子量甘醇／醇类和医药品与抗氧化剂生产。据英国伦敦Tecnon OrbiChem资料，2004年世界丙酮生产能力为560万吨，按地区分布为：北美33％，西欧29％，东欧14％，日本9％，东亚8％，中东和非洲4％，东南亚2％，