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汉中市汉台区餐具消毒效果监测分析
汉中市汉台区餐具消毒效果监测分析
来源 :中国饮食卫生与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jacky899
【摘 要】
:
近年来,随着市场经济的不断深化,人们生活节奏的加快,在外就餐人数剧增,汉中市区餐饮业发展迅速。为了解汉台区餐饮业餐具消毒状况,探讨影响餐饮卫生质量的原因,加强餐饮业卫生的监
【作 者】
:
邢淑琴
【机 构】
:
陕西省汉中市汉台区痰病控制中心723000
【出 处】
:
中国饮食卫生与健康
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
汉中市
汉台区
餐具消毒
食品卫生
卫生监督
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近年来,随着市场经济的不断深化,人们生活节奏的加快,在外就餐人数剧增,汉中市区餐饮业发展迅速。为了解汉台区餐饮业餐具消毒状况,探讨影响餐饮卫生质量的原因,加强餐饮业卫生的监督管理,我站于2003年4—8月份对市区餐饮业餐具进行了抽样监测,现将结果报告如下。
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