卵磷脂是一种很好的天然乳化剂和营养补品,在食品,医药保健品以及化妆品行业应用广泛。它广泛存在于动植物体内,以禽蛋卵黄中含量最为丰富,达干物质总量的8%-10%,而鸭蛋黄比鸡
目前世界上得到广泛应用的冷热电三联供系统多使用燃料、燃气、煤等化石能源作为驱动,系统的总能利用率一般能达到80%以上;但是因为化石能源日益减少以及使用之后产生的一系列能源环境问题使得这种系统显得美中不足,可再生能源的再生性能以及环境效益特性正好可以解决这个问题,把可再生能源作为联供系统的主要驱动能源,则系统可以在保持相对较高的效率的同时达到能源完美利用的效果,即实现能源的循环利用以及“零排放”。为
利用传统方法对大豆分离蛋白(SPI)进行改性,通常只能够改善其中一个或几个功能性,而SPI的溶解性和分子量(凝胶性)不能兼得。本研究通过采用现代生物酶解技术和复合改性技术来同
高压共轨柴油机电控单元结构复杂,控制参数众多,控制策略繁琐的特点使其开发调试工作变得十分困难。而采用硬件在环仿真技术可以减少电控单元开发所需的柴油机台架试验,能快
本研究在对凡纳滨对虾虾头及去头虾肉进行营养成份分析与评价的基础上,探讨以内源酶酶解虾头蛋白及虾肉蛋白的方式制备ACE抑制肽(ACEIP),对两种酶解产物采用凝胶层析法初步分离
本文以白鲢为主要研究对象,采用固相微萃取与气质联用仪法分析并鉴定熟鱼肉中的气味成分,通过以鱼肉中含量比较多且不同类别的几种物质(己醛、庚醛、1-辛烯-3醇、2,5-辛二酮、