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随着社会经济的快速发展，畜产品市场占有量日益增大。已经达到了相对过剩的水平，人们对畜产品的安全和卫生标准格外关注，已经不满足吃得到、吃得饱，正在追求吃得安全、吃得健康。经过“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“红心蛋”问题的出现，畜产品质量安全成为百姓议论和政府关心的焦点。
对畜产品质量安全管理模式的探讨
【摘 要】
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随着社会经济的快速发展，畜产品市场占有量日益增大。已经达到了相对过剩的水平，人们对畜产品的安全和卫生标准格外关注，已经不满足吃得到、吃得饱，正在追求吃得安全、吃得健康。
【机 构】
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甘肃省临泽县畜牧兽医局
【出 处】
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甘肃畜牧兽医
【发表日期】
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2013年11期
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