Studies on the Stable Rice Flavoring Agent

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zmh700929
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The reaction flavor as the stabilized rice flavor enhancer,whice is in initial stage at home presently,was made by studying the essence of forming aromatic rice scented and imitating ways to form process flavor in natural foods.The steam volatile of flav
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