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介绍了我国已批准使用的着色剂品种、生产量及近期技术发展重点在于提高安全性。
食品着色剂近期发展动态
【摘 要】
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介绍了我国已批准使用的着色剂品种、生产量及近期技术发展重点在于提高安全性。
【机 构】
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上海市染料研究所
【出 处】
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中国食品用化学品
【发表日期】
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1998年4期
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