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农产品可追溯系统是保障农产品质量安全的重要措施,系统中的数据体现了海量、异构、多源的大数据特点,因此研究大数据背景下的农产品可追溯系统的框架和关键技术具有重要的理论价值和实践意义。首先构建了大数据背景下农产品可追溯系统的总体框架并介绍了每层的主要功能;然后分析了该框架下的感知数据采集、负载均衡管理和大数据建库等关键技术;最后基于ZigBee技术和Hadoop平台对系统的关键部分进行了原型实现。