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近期，白酒“塑化剂”等食品企业问题，成为社会关注的焦点，成为2012年食品安全的重要事件。我们在对相关企业和人员追责的同时，不禁反思，国内食品质量问题的根源到底在哪里？
食品企业履行社会责任不只是尽义务
【摘 要】
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近期，白酒“塑化剂”等食品企业问题，成为社会关注的焦点，成为2012年食品安全的重要事件。我们在对相关企业和人员追责的同时，不禁反思，国内食品质量问题的根源到底在哪里？
【机 构】
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农业部农村经济研究中心产业与技术研究室
【出 处】
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中国畜牧业
【发表日期】
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2013年2期
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