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从鹿茸中分离得到有强烈抑制邻苯三酚自氧化的超氧化物歧化酶和酸性粘多糖。测定了多糖的理化性质,是由氧基半乳糖、糖醛酸、中性糖和硫酸根组成,比较了鲜茸和传统方法加工的干茸,冻干的鹿胎粉和烘干的鹿胎粉,鹿茸蛋白和鹿茸精中超氧化物歧化酶及粘多糖的活性和含量。更多还原
鹿茸中粘多糖和超氧化歧化酶的研究
【摘 要】
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从鹿茸中分离得到有强烈抑制邻苯三酚自氧化的超氧化物歧化酶和酸性粘多糖。测定了多糖的理化性质,是由氧基半乳糖、糖醛酸、中性糖和硫酸根组成,比较了鲜茸和传统方法加工的
【机 构】
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吉林大学化学系,吉林大学化学系
【出 处】
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吉林大学自然科学学报
【发表日期】
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1991年1期
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