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本文概述了黄曲霉毒素对动物性食品的污染,对人体健康的危害及其检测方法。
黄曲霉毒素对动物性食品的污染与检测
【摘 要】
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本文概述了黄曲霉毒素对动物性食品的污染,对人体健康的危害及其检测方法。
【机 构】
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张家口农业高等专科学校动物医学系,保定市动物检疫站075131,075131,075131
【出 处】
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张家口农专学报
【发表日期】
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1996年03期
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