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面对全球“环保化”的热潮，营造绿色饭店已成为 21世纪饭店发展的必然趋势。 首先在于认清意义 所谓营造绿色饭店，决不是种种花草、搞搞卫生那么简单，而是饭店全体员工与客人共同努力，为减少能源和资源消耗、消除污染、优化生存空间而开展的一场综合工程。搞好这项工程，对于酒店创建品牌、增加效益、提高质量、降低成本有着十分重要的意义。可以这样说，营造绿色饭店，不仅利在当代，更是功在千秋。 一、营造绿色饭店，是时代赋予我们的神圣职责。 1764年蒸气机的发明，使人类迈进了一个翻天覆地的大发展时代。工业革命的 2