【摘 要】
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比较了不同有机溶剂用直接浸提法和 Arnon法从菠菜叶片中提取叶绿素的效率 .结果表明 ,用丙酮、乙醇浸提法提取叶绿素的效率比丙酮、乙醇 Arnon法高 ,甲醇、乙醚浸提法提取叶
【机 构】
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苏州大学生物科学系,中国科技大学化学系
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比较了不同有机溶剂用直接浸提法和 Arnon法从菠菜叶片中提取叶绿素的效率 .结果表明 ,用丙酮、乙醇浸提法提取叶绿素的效率比丙酮、乙醇 Arnon法高 ,甲醇、乙醚浸提法提取叶绿素的效果明显不如丙酮、乙醇 ,而丙酮与乙醇等摩尔混合液浸提又比丙酮、乙醇液单独浸提的效率略高 .对这种混合浸提现象的研究表明 ,在分配比为最大 (Dmax)时的乙醇浓度与混合液的总摩尔比为 0 .5、协萃系数 R为 1 .85,认为用丙酮与乙醇混合液提取叶绿素存在协同效应 ,并且在两者等摩尔混合提取时效果最好 .丙酮、乙醇及两者混合后与叶绿素的配位比均是 1∶ 1 .
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