【摘 要】
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20世纪80年代以来,随着生活水平的不断提高,人们的消费观念和消费需求随之发生了重大变化,环境保护和食品保健意识明显增强,有机食品消费热潮在全球俏然兴起。婺源有机茶正是
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20世纪80年代以来,随着生活水平的不断提高,人们的消费观念和消费需求随之发生了重大变化,环境保护和食品保健意识明显增强,有机食品消费热潮在全球俏然兴起。婺源有机茶正是顺应了市场消费的变化,以其纯天然、无污染、高品质的特性,倍受消费者的信任和青睐。1 婺源有机茶开发的特点 11 基础实 一是生态环境优越。婺源是个“八分半山一分田,半分水路和庄园”的山区,山青水秀,空气清新,土壤肥沃,是全国50个生态示范县之一。二是茶叶资源丰富。婺源拥有茶园面积088万ｈａ,年产茶叶600万ｋｇ。三是茶园生态平衡。婺源县
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