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原辅料配比按1kg成品计，需鲜柿0．8～1kg，复合胶凝剂：25～40g，白砂糖600～750g，柠檬酸8～10g。
如何加工柿子糕
【摘 要】
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原辅料配比按1kg成品计，需鲜柿0．8～1kg，复合胶凝剂：25～40g，白砂糖600～750g，柠檬酸8～10g。
【出 处】
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农家致富顾问
【发表日期】
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2016年1期
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