你知道吗？草莓、葡萄等浆果不但在口感上有差别，它们的保健功效也各有侧重。英国《每日邮报》近日载文，总结出常见浆果的不同保健功效。
　　草莓预防癌症美国华盛顿农业研究中心水果实验室最新研究发现，草莓中活性物质鞣酸具有抗癌作用。意大利科学家发现，新鲜草莓中的化学物质波里芬诺可阻止癌细胞形成。
　　葡萄降血压美国密歇根大学一项新研究发现，经常吃葡萄（包括葡萄干）可以降低血压。原因是葡萄中富含的黄酮类化合物具有降血压功效。
　　蓝莓保护心脏美国哈佛大学和英国东安格利亚大学最新研究发现，每周吃3份蓝莓（1份约合28克）可以使心脏病危险降低1，3。研究还发现，每周至少吃1份蓝莓，发生高血压的危险降低10%。蓝莓中花青素有益于血管健康，能降低心脏病和高血压危险。
　　蔓越橘有益于膀胱加拿大麦吉尔大学研究人员发现，喝蔓越橘汁可治疗膀胱炎。蔓越橘粉有助于抗击可导致膀胱炎的变形菌，防止细菌附着于膀胱壁及尿道壁导致感染。
　　黑加仑防止视疲劳研究发现，黑加仑中的花青素有助于缓解用电脑过度等导致的视疲劳。常吃黑加仑还有助于改善眼睛对黑暗的调节。黑加仑中维生素、微量元素和抗氧化剂含量比蓝莓等水果更高。
　　沙棘浆果有益于口腔溃疡沙棘浆果中所含的脂肪酸可促进黏液再生，它还具有镇痛作用，可缓解口腔溃疡的不适症状。
　　树莓保护关节美国罗德岛大学科学家从树莓中提取了多酚类和花青素等多种物质。研究发现，每天摄入120毫克树莓提取液，坚持30天可明显缓解关节炎及软骨受损，骨质变脆危险大大减少。
　　黑莓提高记忆力美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其具有保健功效的关键。黑莓还有助于促进大脑神经元之间的相互交流，提高记忆力。