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<正> 食用菌俗称菇或蕈,是可供人们食用的大型真菌.如蘑菇、草菇、香菇、平菇以及黑木耳等.它们是微生物中的一大类群,属真核生物,营寄生、腐生及共生生活.地球上此类大型真菌种类繁多,它们滋生在森林中,草原上,温暖湿润的山地草丛中及田园边,并且其中很多种类可进行人工栽培.
论食用菌与人体健康
【摘 要】
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<正> 食用菌俗称菇或蕈,是可供人们食用的大型真菌.如蘑菇、草菇、香菇、平菇以及黑木耳等.它们是微生物中的一大类群,属真核生物,营寄生、腐生及共生生活.地球上此类大型真
【机 构】
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伊春师范学校,伊春林业学校
【出 处】
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牡丹江师范学院学报：自然科学版
【发表日期】
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1998年2期
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