养猪生产中减抗、替抗的营养与饲料技术现状与展望

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在畜牧业发展的早期,由于技术水平和养殖条件的限制,动物生产性能较低,发病率和死亡率偏高,影响了畜牧业的发展。Moore等在1946年首次报道了在饲料中添加抗生素,能明显提高肉鸡的日增重,随后,1950年美国食品与药品管理局(FDA)首次批准抗生素用作饲料添加剂,我国原农业部于1994年首次发布了饲料药物添加剂允许使用品种目录。抗生素作为猪只的促生长添加剂在国内外被广泛应用,先后经历了人畜共用、人畜分开和饲用抗生素3个发展阶段,实践证明,其抗菌、促生长效果显著,为养猪业的发展做出了巨大贡献。
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