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<正> 在改革开放中,东山县以蔬菜业为主的农业创汇成绩十分显著,但也暴露了一些有待解决的问题,如芦笋品种单一,市场不够广阔等,所以开拓蔬菜新品种已是东山创汇农业发展的当务之急。为此,试图通过对台湾蔬菜业兴衰的探讨,拓展东山发展蔬菜创汇的新路子。 一、台湾蔬菜生产的兴衰 台湾蔬莱生产发展较早、较快,但各种蔬菜栽培面积变化较大。近20年来台湾蔬菜栽培面积改变最多的种类如下表: 栽培面原变动最大的蔬菜种类 单位:公顷