良品铺子:多触点、多渠道、多场景下的营销要“万箭穿心”

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  良品铺子作为一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司,已经拥有1400家线下门店。而现如今,在各大电商平台上也都能看到良品铺子这个靠传统门店经营模式起家的连锁企业的身影。为此,《广告主》特意采访了良品铺子,以期分享这个比较典型的传统连锁零售企业在新环境下的营销心得。
  当零食连锁品牌遇上电商,该怎么办?
  据湖北良品铺子食品有限公司战略副总裁赵刚介绍,传统零售企业做电商业务面对两个重要的困惑决策:一是战略定位决策思维的困惑——电商未来在企业的定位是什么?多数传统零售企业转型开展电商业务时都走过一个误区,就是将电商只是单做一个卖货的渠道。例如有许多服装企业最初将电商渠道当做是处理尾货、积压货的一个渠道。而事实证明,这个定位是错误的。
  赵刚还告诉《广告主》记者:“电商业务应该视为公司未来战略定位的一个重要部分。基于消费者购物生活场景产生的变化,将电商战场当做全新的领域,获得具有互联网购物习惯的6亿消费者的认可与选择,重新基于互联网建设具有新消费理念的顾客认同的品牌形象和运营体系。”
  第二个是行动的困惑,现在越来越多的企业认同电商的价值与战略定位,但行动力还在犹豫等待中,总是期待能规划出完美解决方案,没有领悟互联网“小步快跑、试错纠正、快速调整、叠代成长”精髓,只有这样的行动策略,才能更有效地通过业务实践找寻最适合的企业电商解决方案,锻练团队解决内部电商人才缺乏问题。
  重度分层垂直模式:“重步”+“轻骑”+“弓弩手”
  传统企业进驻电商,最大的优势就是能够走重度垂直的经营模式,这也是与纯电商企业最大的不同。行业习惯称传统企业为重模式,称电商企业为轻模式。就像宋朝闻名天下的重甲步兵碰到金国轻骑战术而被大败,轻模式的电商企业能迅速找到传统企业的弱点,集中弱处一点而猛攻得手,刚开始对传统企业冲击很大。但随着传统电商企业在线上线下领域的不断强大,他们更能发挥出门店供应链(重步)与商品(弓弩手)的优势。
  以此次食品领域双十一销售为例,良品铺子在天猫双十一TOPlO的排名由2013年第8名跃居为第3名,很大部分得益于商品采购供应链的优势,通过良品铺子强大的采购和商品丰富供应链优势,形成万箭齐射商品品类攻击阵法,同时借助全国1400家门店与良品铺子天猫店联动引流,发挥重甲步兵威力。
  对于传统门店与电商业务的关系,赵刚认为,传统门店与电商应该是一个互补互通的关系。以良品铺子现在走的重度分层垂直模式为例,即“重步”+“轻骑”+“弓弩手”的模式。旨在将门店的“重步”、商品供应链的“弓弩手”与电商的“轻骑”有机结合起来,而在未来,则通过消费者购买场景的推演,打通线下与线上购买消费及服务通道,实现消费者无缝隙的交流一交易场景切换。
  多触点、多渠道、多场景下的营销,实现“万箭穿心”
  在如今这样一个多媒体时代,品牌企业传统的营销方式也受到了前所未有的挑战。比如刚刚过去的双十二,除了在促销活动上延续双十一的多项优惠活动外,良品铺子双十二当天还在微商城上推出降价拍、团购等最新的社交玩法。此外,还有“寻找红枣天使”,“炒货节”等主题营销活动,这似乎也是对于营销方式的一种新尝试。
  对此,良品铺子品牌中心总监彭飞表示:“当前市场的品牌营销更加注重对消费节点的把握以及和消费者的互动,追求多触点、多渠道、多场景下在消费者心目中留下品牌印记,实现‘万箭穿心’,从而传递品牌形象。”
  最后,彭飞告诉《广告主》:“树立‘新奇有趣、精致有品’的品牌形象,传递‘让嘴巴去旅行’的品牌理念一直是我们不懈的追求。”
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