论文部分内容阅读
<正>海底捞创建于1994年,是大型跨省直营的品牌火锅店,主要经营川味火锅、然后融汇各地火锅特色。从创始人张勇创业开始,历经20年的辛苦创业,根据市场需求逐步改进完善,使其从一个小火锅店起步,一直经营发展成为今天拥有近2万名员工的品牌火锅店,公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获"先进企业"、"消费者满意单位"、"名优火锅"等十几项称号和荣誉,同时连续5年