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洗涤中的淀粉酶如何应用？淀粉酶是酶制剂工业发展了二十余年后，酶制剂厂商提供给洗涤剂工业的第二种酶制剂，在洗涤剂配方中作为进一步去除含淀粉污渍的有效成分。衣服织物上，含淀粉类的污渍也是很多的，例如果汁、咖啡、酱油、以及各种植物的汁液等。这类淀粉物料大多是经过部分糊化的，有着很强的胶粘力，能把其它的微粒污垢粘附在织物上，