【摘 要】
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<正>花生俗称"长生果",因其营养保健价值高、风味独特而广受大众喜爱。在农产品匮乏的年代,花生可算得上是一种奢侈品,多数人能在过年过节吃到花生就心满意足了。随着花生品
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<正>花生俗称"长生果",因其营养保健价值高、风味独特而广受大众喜爱。在农产品匮乏的年代,花生可算得上是一种奢侈品,多数人能在过年过节吃到花生就心满意足了。随着花生品种的增多,花生食品极大丰富了人们的生活。其实,花生除了作为食品原料外,还是重要的优质植物油来源,目前我国花生总产的一半用于榨油,而且在国内众多的油料作物中,花生的单位面积产量、产油量和经济收益最高,比较优势明
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