【摘 要】
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气温一路飙升，夏日的味道渐渐浓烈，很多人自然想到靠寒凉食物来消暑、散热，冷饮、冰西瓜成了不二选择。但如果你一味“贪凉”，可能导致寒气入体，累积成疾。其实，夏季适当吃点儿“热”性食物，有利于保持体内寒热平衡。 果蔬：葡萄、韭菜、南瓜 中医养生讲究“不时不食”，夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节，适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。蔬菜中，南瓜性温健脾，可加强肠胃蠕动；韭菜
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气温一路飙升，夏日的味道渐渐浓烈，很多人自然想到靠寒凉食物来消暑、散热，冷饮、冰西瓜成了不二选择。但如果你一味“贪凉”，可能导致寒气入体，累积成疾。其实，夏季适当吃点儿“热”性食物，有利于保持体内寒热平衡。
果蔬：葡萄、韭菜、南瓜
中医养生讲究“不时不食”，夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节，适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。蔬菜中，南瓜性温健脾，可加强肠胃蠕动；韭菜补肾温阳，可增进食欲。需要注意的是，食用这些果蔬时应注意控制食量，阳虚体质、脾胃虚寒的人可适当多食，但体质湿热、阴虚内热的人应慎食。
肉类：牛、羊肉
夏季吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重，食用羊肉、牛肉等热性肉类，可以温阳散寒、补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。很多人担心夏季吃牛肉、羊肉会上火，事实上，牛肉、羊肉虽属温热性食材，但可以通过控制摄入量、合理搭配来平衡其热性。如吃涮羊肉火锅时，可多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡温凉寒热。需要注意的是，有牙痛、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。
热食：汤面、热粥
夏季高温闷热，许多人会出现食欲不振、体乏无力等“苦夏”的症状。这时吃一碗热氣腾腾的面条或热粥，出一身汗，能够带走体内大量热气，解暑降温，开胃理气。另外，茶饮中红茶性温，适合脾虚胃寒的人饮用。
（摘自《重庆科技报》2020年5月7日，甲骨文荐）
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