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猪肉上市三个步骤：1、猪肉贩子从各地收上来猪送到肉联厂进行集中屠宰。2、在屠宰厂内，屠宰管理所设立了检验站，屠宰和检验检疫同步进行。3、检验合格的猪肉上市进入了市民的餐桌，不合格的猪肉转入无害化处理站进行无害化处理。
一个心系“民心工程”的领导班子——记牡丹江市贸易局是怎样抓生猪定点屠宰管理工作的
【摘 要】
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猪肉上市三个步骤：1、猪肉贩子从各地收上来猪送到肉联厂进行集中屠宰。2、在屠宰厂内，屠宰管理所设立了检验站，屠宰和检验检疫同步进行。3、检验合格的猪肉上市进入了市民的餐
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2000年12期
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