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采用离体穗培养技术研究了蔗糖、谷氨酰胺和不同植物激素对杂交稻组合汕优１０号、ＫＡ／２４６９穗培４～６d籽粒的溶液、蔗糖吸收，以及籽粒淀粉积累和淀粉合成的酶活性的 影响。在５～１５ｇ／Ｌ蔗糖浓度范围内，随着培养液中蔗糖浓度的提高，籽粒吸收溶液、蔗糖的量及淀粉积累、蔗糖合成酶、ＡＤＰＧ焦磷酸化酶、淀粉合成的酶有促进作用，其余３种植物激素对离体穗培籽粒吸收溶液和蔗糖及淀粉合成的酶活笥有负效应。本研究认为，