有机农业的基本标准及其产品的开发

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<正>在现代化农业面临的生态平衡失调、资源能源危机、环境污染和食物品质下降等一系列严重挑战面前,早在本世纪三、四十年代就有一些学者和实际工作者提出要发展有机农业来解决现代化农业带来的问题。所谓有机农业指的是一种在生产过程中不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和家禽家畜饲料添加剂的农业。为了推动有机农业在世界范围内的发展,由来自英国、瑞典、南非、美国和法国等5个国家的5个单位的代表于1972年11月5日在法国发起成立了“国际有机农业运动联合会(International Federation
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