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背景:全球食品安全形势十分严峻。目的:介绍生物芯片技术在食品安全检测方面的应用进展。方法:文献调研法,案例分析法。结果:提出生物芯片技术应用存在的问题及发展前景。结论:随着生命科学、信息技术以及分子生物技术的发展,生物芯片技术在食品安全检测中有广泛的应用前景。
生物芯片技术在食品安全检测中的应用前景
【摘 要】
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背景:全球食品安全形势十分严峻。目的:介绍生物芯片技术在食品安全检测方面的应用进展。方法:文献调研法,案例分析法。结果:提出生物芯片技术应用存在的问题及发展前景。结
【机 构】
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中国科学技术信息研究所
【出 处】
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现代仪器
【发表日期】
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2009年04期
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