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胱氨酸的质量指标计有:比旋光度、透过率、氯化物、铵盐、硫酸盐、铁盐、重金属、砷盐、其它氨基酸、干燥失重、灼烧残渣,含量共计12项。其中比旋光度、铁盐、透过率、氯化物、铵盐等项是在生产中必须严格控制才能达标的指标。分述如下:
胱氨酸的质量控制：—如何通过工艺操作来实现
【摘 要】
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胱氨酸的质量指标计有:比旋光度、透过率、氯化物、铵盐、硫酸盐、铁盐、重金属、砷盐、其它氨基酸、干燥失重、灼烧残渣,含量共计12项。其中比旋光度、铁盐、透过率、氯化物
【机 构】
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武汉大学生命科学学院,湖北省枝江县生物化学品厂430072
【出 处】
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氨基酸杂志
【发表日期】
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1993年4期
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