世界名著《堂吉诃德》里一章“骇人的风车奇险,勇猛的堂吉诃德大显身手以及其他堪为世代传颂的事情”让全球读者都记住了那滑稽又令人悲叹的骑士形象.随着文化旅游日渐时兴,西班牙小镇孔苏埃格拉(Consuegra)因其拥有保存完好的风车群和中世纪古堡遗址,一跃成为各国游客争相打卡的“网红目的地”.听西班牙朋友介绍,除了风车、古堡,小镇另一张特别的名片则是藏红花.它搭乘着阿拉伯人的铁骑,不远万里来伊比利亚半岛,在这片相当贫瘠地土地上扎下根,不仅丰富了以谷物、葡萄和橄榄为主的传统种植业,还成为地中海名菜——西班牙海鲜饭中画龙点睛的一味调料.西班牙人也将藏红花比作“红色黄金”(oro rojo),对其地喜爱程度可见一斑.卡斯蒂利拉曼查大区所产藏红花不仅品质上乘,而且总产量在欧洲也是首屈一指.十月下旬进入采摘季,孔苏埃格拉的农民会自发穿上传统服饰采摘鲜花,载歌载舞庆祝藏红花的收获.如今,国家旅游局为企业和农户牵线搭台,在风车小镇举办官方藏红花节,推广孔苏埃格拉的藏红花,众多游客都慕名而来,专此一游.