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木姜叶柯是一种集营养功能和保健价值于一身的药食茶同源植物,历史悠久,风味独特,被誉为“长在树上的冬虫夏草”,近年来受到大量科技人员的广泛关注和众多消费者的热情追捧。本文概述了木姜叶柯的植物学特征、资源分布与鉴定、种植现状和开发利用情况,并对其产业发展提出了展望,以期更好地认识木姜叶柯产业的发展状况,为木姜叶柯的深入研究与综合开发提供借鉴。