【摘 要】
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我国传统的动物养殖活动具有一系列伦理倾向。一曰必怀爱重之心,指尊重畜养对象生理天性,并对其用心照顾、呵护关爱。二曰重视放牧散养,指条件允许时会放养畜禽,任其自由活动
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我国传统的动物养殖活动具有一系列伦理倾向。一曰必怀爱重之心,指尊重畜养对象生理天性,并对其用心照顾、呵护关爱。二曰重视放牧散养,指条件允许时会放养畜禽,任其自由活动、采食新鲜食物。三曰营造循环系统,指建立养殖与种植互利循环的农业系统,畜禽可获得天然饲料,养殖过程不产生垃圾与污染。四曰仅取系统盈余,指收获动物产品时不影响畜禽的个体生存或种群繁衍,使系统持续提供服务。这些伦理倾向促成了传统养殖业高福利、慎杀戮、无污染、可持续的特质。挖掘和强调传统的价值,对现代养殖业的改革转型有借鉴意义。
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