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该文综述茶皂素性质、提取纯化方法及其生物活性研究进展。
茶皂素提取纯化及生物活性研究进展
【摘 要】
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该文综述茶皂素性质、提取纯化方法及其生物活性研究进展。
【机 构】
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国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,陕西师范大学
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2007年6期
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