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“五一”黄金周的节日休闲、消费已成为当今社会的一种时尚，而此时新鲜水果上市极少。2003～2005年试验结果表明，枇杷太平白沙采用设施栽培，果实成熟期可比常规栽培提早17～20d，从而达到在“五一”黄金周上市的目的。虽然果实可溶性固形物含量降低0．5～0．6个百分点，产量下降8．9％，但提早上市具有十分明显的价格优势，与常规栽培相比，设施栽培盖地膜平均每年增收4．527万元／hm^2；设施栽培不盖地膜平均每年增收3．692万元／hm^2。