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在犊牛养殖过程中,疾病、品种差异、环境条件、饲料质量等因素都对犊牛健康和最终品质有一定影响,特别是0~6个月的犊牛,正处于快速成长和发育阶段,这个时间段的犊牛可塑性高,良好的生活条件可以为将来的乳用体型和生产性能奠定一定基础。犊牛的生长发育和性能品质除了受主观因素影响外,还与客观环境影响因素有很大关系,其中主要包括噪音、空气温湿度、舍内气体浓度、光照强度等。环境、营养、遗传是影响犊牛生长发育的关键因素,其中环境是有效吸收营养的前提保障。自从养牛者认识到这个影响因素后,不断学习和探究,经过多年努力,在犊牛的