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食品安全一直是市民最关心的问题。2015年荆门市通过加大对水产投入品的监管力度、开展生态高效养殖培训、建立水产品质量安全追溯体系以及启动了养殖基地准出和市场准入制度等方式，构筑了一张水产品质量安全网。截至目前，在湖北省荆门市自行抽检和农业部、省水产局4次例行抽检中，该市水产品检测合格率均为100％。