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本文分析了在《餐饮服务与管理》课程中引入行动导向教学的意义,并介绍了行动导向教学在《餐饮服务与管理》课程中的实施,通过行动导向课程教学,可以有效提高学生的职业能力。
行动导向教学在《餐饮服务与管理》课程中的应用
【摘 要】
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本文分析了在《餐饮服务与管理》课程中引入行动导向教学的意义,并介绍了行动导向教学在《餐饮服务与管理》课程中的实施,通过行动导向课程教学,可以有效提高学生的职业能力
【机 构】
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柳州城市职业学院
【出 处】
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太原城市职业技术学院学报
【发表日期】
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2008年6期
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