【摘 要】
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备受瞩目的《中华人民共和国食品安全法》已经于2009年6月1日正式实施，食品安全问题再次成为社会公众最为关注的热点话题之一。食品是人类赖以生存和发展的基本生活资料，如果食
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备受瞩目的《中华人民共和国食品安全法》已经于2009年6月1日正式实施，食品安全问题再次成为社会公众最为关注的热点话题之一。食品是人类赖以生存和发展的基本生活资料，如果食品安全无法得到保证，人类的生存与发展就会受到威胁。目前在我国还有一些引发食品不安全的因素。主要是，我们食品安全标准体系不够完善。
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