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随着社会经济发展和社会生活水平的不断提高,水体污染加剧,监测任务也逐步加重.石油类和动植物油类为水体监测一个重要指标.以四氯乙烯为萃取剂,采用红外法测定石油类和动植物油类.为了确保石油类和动植物油类监测的准确性和可靠性,通过样品采集和实验室分析过程阐述,并对样品采集和分析过程中应该注意的问题进行分析和探讨.