水蒸气蒸馏法提取橘皮中柠檬烯的工艺条件研究

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以废弃的橘皮为主要原料,采用单因素和正交试验方法,利用水蒸气蒸馏法提取柠檬烯结合旋光度测定法,以柠檬烯含量为指标,探究最佳的工艺条件。实验结果表明,最佳的工艺参数为:添加剂为氯化钠,添加量为0.5 %,提取时间为50min,最佳物料比为1:4。
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