“如果五粮液去年春节在厦门的消费额是2000万，那么今年只有1500万。”厦门建发酒业销售公司（下称“厦门建发酒业”）的一位销售代表告诉《投资者报》记者，“在今年春节所在的2月销售月中，高档酒销售遇到了寒流。别看才500万，事实上，下降了近30%，这是一个很‘恐怖’的数据，同时公司高端葡萄酒的销量也大幅下滑。”
　　去年以来，随着限制“三公消费”、限制酒类价格及严格酒驾等一系列措施的出台，酒类企业遭受了空前的冲击。春节原本是酒品销售旺季，如今销售情况却很惨淡。
　　东兴证券分析师刘家伟表示，“三公消费”是白酒业发展主动力，反腐限酒禁酒政策的效率与效果均远超预期。如今动力变阻力，高端白酒及餐饮消费出现多年罕见的低迷情况，白酒需求反弹时点仍无法预测。
　　白酒专家铁犁认为，白酒的调整反映了在经济下滑过程中产业周期调整。限酒令等措施，则加速了这一调整。他还预计，整个行业在2013年～2015年都会处在调整过程中。他认为，当前高档酒受影响程度最大，其次为中档酒，低端酒受影响程度则较小。
　　春节高端酒遇寒流
　　作为全国餐饮业贯彻执行中央“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”精神的第一个春节，高端餐饮延续了春节前的颓势。据报道，春节期间餐饮企业营业收入普遍比2012年同期下降20%左右，个别高端餐饮甚至首次出现春节歇业现象。
　　这间接影响了高档酒的销售。“今年春节的销售情况与往年相比，相差太大了。”上述厦门建发酒业的销售代表告诉记者，“高档酒受到的冲击最大，不仅销量下降了，而且价格也下跌了。以五粮液为例，其一款主力产品，去年春节的售价约每瓶930元，今年只有800元。此外，拉菲等高档葡萄酒的销售情况则更糟。”
　　宏源证券食品饮料分析师苏青青在研究报告中表示，茅台节前价格跌至1100元，销量环比增同比降，节后淡季可能短期跌破900元。茅台去年同期一批价在1800元～1900元，今年价格下滑约40%，扣除降价因素，销量同比下滑15%～20%。价格带降级引发优势品牌份额提高，次高端品牌遭到挤压。在茅台价格下滑后，处于同一价位的郎酒销售出现了明显的下滑。
　　白酒研究专家谢骥坦言，从市场上数个高端白酒销售点的情况来看，今年春节期间高端白酒销量至少下滑两成。
　　档次越高受影响越深
　　“限制‘三公消费’，主要会影响高档用酒，对我们公司影响不大。”古越龙山董秘周娟英表示，古越龙山生产的都是普通酒，因此受影响很小。
　　白酒专家铁犁测算，从影响程度来看，限制“三公消费”对整个酒行业产生的影响在10%左右，严格酒驾产生的影响在1%左右，但这些因素叠加起来，加上产业周期调整，平均影响在15%以上。高档白酒受影响程度最深达到40%，中档酒在10%左右，而低端酒受到的影响程度最小，仅有1%～2%。
　　铁犁表示，啤酒市场、中低价位葡萄酒、黄酒受到的影响也微乎其微。目前黄酒几乎没有进入应酬用酒范围。
　　此外，记者还采访了一些上市酒企，其受影响程度不一。金种子酒董秘金彪告诉记者，由于金种子酒是大众的白酒，因此，受影响不是很大。
　　泸州老窖有关人士表示，公司高端产品受影响比较严重，不过公司正在提高中低端酒的销售比例。
　　贵州茅台有关人士则谨慎地表示，一切看公告，从其公告来看，公司2012年的净利润将增长50%左右。
　　今年业绩将普遍下滑
　　由于2012年的酒企业绩已成定数，相关措施产生的影响将在2013年逐渐显现出来。
　　建发股份一位人士向《投资者报》记者透露，旗下的酒业公司的销售受到很大影响，业绩陷入亏损。之前购进的很多高档酒都成了库存，今年将着重于去库存。
　　苏青青分析师表示，“从目前的情况看，整个酒行业还没有回暖的迹象，且这一市场的蛋糕在变小。”
　　业内人士分析，当前各家企业所受影响程度不一。洋河受影响程度很大，这与洋河的发展模式有关，洋河依靠的是小经销商，一看形势不对就会退出。
　　而贵州茅台和五粮液等龙头企业短期内受到的影响小一些。因为与其合作的多是大经销商，不可能一下子就退出。
　　苏青青表示，高档白酒肯定是重灾区，2013年跑赢指数的可能性很小。像茅台酒，按照草根调查，其26%属于“三公消费”，这还不包括军队消费。此外，其经销商七成的销量集中于党政军，未来销量下滑不可避免。2013年公司业绩很难实现增长。茅台自己也已经调低了销售目标。
　　而那些中小酒企，虽然没有高档白酒受影响程度大，但是不同的问题也逐渐暴露出来。比如金种子酒旗下90%的产品都在百元以下，但其收入主要来自安徽市场，外延市场做的不够。古越龙山则受制于市场化程度不够。
　　苏青青认为，总体来看，2013年四个季度，酒企业绩将按季环比下降。
　　铁犁表示，白酒的调整受到行业调整周期和“限酒令”等措施的双重影响。