鸡腿菇不同品种(菌株)对比试验

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采用同一培养料配方,对鸡腿菇生产上普遍使用的9个菌株进行了对比试验,结果表明:特白33菌株栽培种菌丝生长最好,污染率最低,发菌、现蕾时间均最短,菇形较好,产量也最高,适宜在生产上推广应用;就产量方面而言,海南食品工业研究所培育出的鸡腿菇菌株也可。 The results showed that the mycelial growth of Trichoderma viride 33 strain was the best, with the lowest contamination rate, the shortest germination and budding time, Mushroom shape is better, the highest yield, suitable for the promotion of production; In terms of production, Hainan Institute of Food Industry strains of Coprinus comatus can also be cultivated.
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