高原地区女子篮球运动员膳食调查与分析

来源 :新乡师范高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjlsxz
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通过对高原地区部分女篮运动员的膳食营养状况进行调查,结果表明,她们的膳食结构不合理,食物摄人总量不能满足需求,糖和蛋白质摄人量不足,脂肪的摄人量偏多,VE、VB2、钙的摄人量偏少,早餐热能量不足。因此,建议按照高原训练的特点和要求,调整膳食结构,均衡获取各种营养素,同时应加强膳食营养教育。
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