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综述了发酵木糖生产酒精的研究进展，包括木糖代谢机理、发酵木糖生产酒精的菌种选育及发酵条件等。
发酵木糖生产酒精的研究进展及其应用前景
【摘 要】
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综述了发酵木糖生产酒精的研究进展，包括木糖代谢机理、发酵木糖生产酒精的菌种选育及发酵条件等。
【机 构】
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中国科学院微生物所,中国农业大学
【出 处】
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微生物学杂志
【发表日期】
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2004年1期
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目 ( 2 99760 45 )
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